2020.12.11 生産部-栽培日記- 新林みかんの収穫始まりました！

皆さんこんにちは早和果樹園の青山です。

本日の生産部栽培日記は「収穫」についてご紹介します。
ついに新林（しんばやし）の収穫が始まりました。

まず新林について説明します。
新林というのは生産部が管理する畑の名前です。

新林は畑が南を向いており日当たりが良く、急傾斜で水はけが良いなどの
美味しいみかんができる条件が揃った畑です。

遮るものが何も無いので太陽の光と風を
たっぷり浴びてみかんが育ちます。

風当たりが良いのでスレキズが目立ちますが
味は格別です。早和果樹園が栽培する３０箇所以上ある
畑の中で最も美味しいみかんが出来ます。

その新林で生産部がみかんを栽培する様子を
花が咲いた5月からご紹介してきましたが、
今日の作業は収穫です。

収穫を行っているのは橘くんです。
ついに収穫の時期を迎えました。

収穫用のハサミで１つ１つ収穫していきます。

収穫したみかんをコンテナに移し替え
モノラックという乗り物でトラックまで運びます。

日が暮れたら収穫は終了。
次の作業は選別です。

選別機という機械を使ってキズが
入ったみかんを除きます。

その後はもう一度人の目を通して
ダンボールに詰めてお客さんの元に届きます。

新林のみかんを楽しみにしてくれているお客さんに一言
お願いします。

橘：ただいまみかんシーズンの真っ最中です。
新林のみかんは今年も美味しく実ってくれました。
急傾斜のため収穫するのも運ぶのも大変ですが、
休憩の時に景色を眺めながら食べるみかんは格別です。
皆様も写真でお楽しみください。

橘くんありがとうございました。
今年は夏場に雨が少なく、美味しいみかんができる
条件が揃った1年だったこともあり、今年の新林みかんは
かなり美味しく仕上がっています。
甘みはもちろんですが、旨味がすごいです。

生産部の汗と苦労が詰まったみかん「新林」
ぜひ食べてみてください。

最後に青山からお知らせです。
新林みかんの再販を行います！
販売期間は12月12日～14日の朝9時までの
限定販売です。

※予定販売数に達した場合は、販売期間内でも販売を終了することがあります。

●この記事を書いた人

青山 航大

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